Es el restaurante más emblemático de Baeza. Siendo de allí, con razón se lo recomendó Elisa a mi amiga Amparo. ¿Quién pasa por Baeza sin visitar el afamado Juanito? Tiene tal colección de fotos de visitas de personajes ilustres, expuesta a la entrada del comedor, que se te hace tarde si te paras a verlas todas. Una barbaridad. Nosotros no íbamos a ser menos

El restaurante está ubicado en la parte baja del hotel Juanito, situado a las afueras de Baeza. El servicio de mesa y el salón, propios de un sitio con solera. Por probar varios platos, pedimos el menú degustación. Todos los platos estaban bien elaborados. Lo que más nos gustó fueron las alcachofitas, muy melosas, y el típico paté de perdiz de la zona, delicioso.  El servicio, un poco distraído. Esa noche no estaba lleno, pero aún así pedir la cuenta nos llevó más de 15 minutos.

RCP un poco elevada, unos 50 eur/pers sin postre.

Paseo del Arca del Agua, s/n
Baeza (Jaén)
953 740 040