Buscando un restaurante recomendado, encontramos éste y decidimos ir a conocerlo.

Se encuentra en el barrio de Torrefiel, en un entorno poco favorecedor. Sin embargo, merece la pena seguir el GPS y acercarse.

El local es discreto, sin pretensiones, bien. A su favor, mesas amplias y buena cristalería. Buen trato y buen ritmo del servicio.

Tienen un menú degustación por 22,50 euros, pero esta vez elegimos a la carta.

De entrantes, para compartir:

• Ensalada con lascas de pato, y queso. Muy buena, variada, con hojas de diferentes sabores y aromas.

• Taco de foie sobre mango temperado con reducción de marsala y confitura de rosas. Al leer foie uno puede pensar en el micuit, pero éste es hígado frito. Delicioso, aunque se queda un poquito corto para compartir.

Como platos fuertes, acompañados de patatitas..

• Un entrecotte con unas gotitas de Lagavulin, en una copita aparte.

• Un solomillo (¡espectacular!), con una salsa de queso suave y deliciosa, también servida aparte.

De postre, texturas de chocolate, para compartir.

Tienen una buena carta de vinos, aunque esta vez nos conformamos con una copa.

Con cervezas y un par de copas de vino, 72 eur. Muy buena RCP, especialmente la de las carnes. *Más bien ke mal.. *

malkebien restaurante
C/Santo Domingo Savio, 39 bajo
46019 – Valencia
Tfno.: 96 366 17 80