30 Sep 2007

Fide. Buen marisco y tapas gallegas en la barra.

Cervecería muy frecuentada en Madrid para tomarse unas cañas o vinos y unas tapas estupendas a pie de barra. El local no es muy grande, pero tiene buen aspecto, es luminoso y limpio. Se distribuye a lo largo de la barra de mármol, visible a través de las enormes cristaleras exteriores. La especialidad son las gambas, percebes, ostras, centollos, etc, traídos de Cambados dos o tres veces a la semana. También hacen unos canapés muy ricos de anchoas, de ahumados o de ibéricos, así como otras delicias en conserva, todo de primera calidad. El servicio es atento y rápido, y a pesar de estar concurrido, estar a pie de barra hace que el personal no se demore y se vaya renovando.

La calle Ponzano es lugar de culto para la clientela de Fide, que se acerca a a tomar buen marisquito, o a tomarse unas tapas y unas cañas antes de cenar.

Precio del marisco: 30 euros / cuarto de kilo. Recomendable.